第90章开放日前期
梅森太太敲了敲桌面：“各位，关于开放日的餐饮方案，有什么建议吗？"卡特太太不假思索地说：“继续按照自助餐的形式供餐不就得了，何必大费周章？″
“这次不行。“安珀的声音清晰而坚定。
“哦？自助餐可是我们温斯顿的一大特色啊，当初也是你极力主张办的，现在你又觉得不行?"卡特太太讥诮地看向安珀。安珀摇摇头，冷静分析给众人：“温斯顿平时能办自助餐，是因为学生分批就餐，人数有限。但开放日当天会有上千名访客同时涌入餐厅…她顿了顿，“万一发生踩踏事故,我们怎么向格雷沙姆爵士和其他学校交代？”卡特太太的嘴唇抿成一线：“那你有什么更好的想法？”会议室一时陷入沉默。
见安珀一时答不上来，卡特太太勾了勾嘴角，正欲出言嘲讽，却被一道年轻的女声打断一一
“卡特太太，我们后厨上下也有五六十个员工，总不能什么都指望安珀一个人拿主意吧。”
卡特太太循声望去，却见说话的是一名刚刚转正的小厨娘，似乎叫什么桑妮,天天跟在安珀屁股后面打转的那种。
安珀感激地看了一眼桑妮，桑妮也朝她挤了挤眼睛。“真是不懂礼数！“卡特太太撞见此幕，心中更加恼火，忍不住厉声训斥，“这里有你说话的份吗？”
“行了！“梅森太太疲惫地揉了揉太阳穴，“都别吵了，各自回去想方案，明天再议。”
梅森太太一句话，直接把卡特太太接下来想要训的话全堵在了嗓子眼里。散会后，安珀悄悄拉住贝蒂，作为温斯顿资历最深的老人，她对开放日的情况再了解不过了。
“以往开放日的餐食都是怎么准备的？”
“康妮太太在的时候，我们的餐食都是外包的，当然，其他学校也是这么做的。可能梅森太太不希望这么做吧。"贝蒂压低声音，把自己知道的情况如数道来。
这是梅森太太上任以后接手的第一次重大活动，安珀完全能理解她想做出点成绩的心情。
“那餐食质量如何？”
“都是些凉了的三明治和硬了的司康，主食也是热了又热，这些贵族少爷小姐都不爱吃，最后还是扔掉的居多。”
安珀闻言若有所思道：“其实我们有那么多人，一起准备上千人份的食物肯定是能做到的，但大锅饭也没办法保证质量……而且我担心卡特太太和格林太太的人不愿意配合。”
“那我们该怎么办？“几人齐刷刷地看向安珀，毕竟她确实是后厨的主心骨。安珀深呼一口气：“往年怎么办，今年就怎么办！不过要加一些新意。这件事就交给我吧。”
大
周末，安珀回到了伦敦。
莫里森家的炸鸡店依旧门庭若市，凭借着亲民的价格和独特的风味，这家小店已经在伦敦餐饮界站稳了脚跟。
克里斯有些迟疑地问道：“你是想让我们参加温斯顿开放日？”“没错，"安珀点点头，“我仔细考虑过了。往年开放日的外包餐饮都是些罐头食品工厂，做出来的东西自然难以下咽。既然有这笔预算，不如花在真正有价值的地方。”
克里斯仍有些犹豫：“可我们做的只是平民食品…”“克里斯，你要对自己的手艺有信心。莫里森的客源可不仅仅是普通人。”安珀鼓励道，“不过为了这次开放日，我们还需要研发一些新品。再说了，就算有什么问题，不是还有′大福'给你兜底吗？”艾利克斯兴奋地拍了下桌子：“我觉得可以试试！这可是免费的宣传机会啊！”
“瞧瞧，我们艾利克斯越来越有商业头脑了！"安珀笑着揉了揉他的头发，“如果你们确定要参加，我回去就和麦崎女士商量具体的入驻费用。”克里斯挠了挠头，腼腆地说：“其实……不用给太多费用的。能帮上你的忙，我就很满足了。”
“你阿……“安珀又好气