又好笑，“这可是公事公办，该付的钱一分都不能少。再说了，你们歇业三天参加活动，损失的可不只是食材成本。”离开莫里森炸鸡店后，安珀沿着泰晤士河畔漫步，一边思索着开放日的菜单一一光有炸鸡店和“大福"入驻肯定是不够的，还得有一些更靠谱的餐厅入驻才行，问题是伦敦那些高级餐厅的主厨们个个眼高于顶，肯定也看不上这类活儿，这就很难办了……
在转过一个街角时，一阵诱人的香气钻入鼻腔一一黄油、迷迭香和烤面包的温暖气息交织在一起，让人忍不住驻足。安珀循着香味望去，发现两个衣衫单薄的小女孩正守着一个简陋的木箱摊子，上面摆着几排用油纸包裹的三明治。年长些的女孩约莫十二岁，正小心翼翼地翻动铁板上的面包片，年幼的那个则踮着脚，向路过的行人怯生生地叫卖：“新鲜的三明治，两便士一个…”
安珀走近摊位，发现她们的食材极其简单一-略微发硬的黑面包、廉价的黄油、几片腌黄瓜和一点点香草。
但令人惊讶的是，经过铁板的烘烤，面包边缘焦脆，黄油融化后渗入面包的气孔，再撒上一点点迷迭香碎，竞散发出让人食指大动的香气。“小姐，您要尝尝吗？"年长的女孩抬起头，灰蓝色的眼睛带着期待。“给我来一个！“安珀付了钱，接过三明治咬了一口，眼睛微微睁大一一面包外脆内软，腌黄瓜的酸爽恰好中和了黄油的油腻，迷迭香的香气更是点睛之笔。很难想象这样的美味竞是用最廉价的食材做出来的。“这是你们自创的？”
“不，小姐，这是修女教我们做的，虽然材料不多，但味道很好。”“所以你们是………
“我们是圣玛丽教堂收养的孤儿。"年龄稍小的女孩低声解释，“修女们说，与其等着别人施舍，不如学一门手艺养活自己。”安珀的心猛地一颤。她蹲下身，平视着两个孩子的眼睛：“你们做得非常好，自食其力很棒！自我介绍一下，我是温斯顿后厨的领班，我叫安珀·威尔逊，下周我们学校将举办为期三天的开放日活动，你们愿意来温斯顿卖这个三明治吗？我可以付你们工钱。”
大名鼎鼎的温斯顿公学？
两个女孩又惊又喜地对视了一眼，年幼的那个怯怯地问：“真的可以吗？我们……我们不会被赶出来吗？”
“有我在，肯定不会。"安珀微笑，“我保证。”年幼的女孩得到保证，马上急切道：“安珀小姐，我们还有其他的兄弟姐妹……
年长的那个赶紧扯了她一把，示意她不要说了。安珀立刻明白了她俩举动的含义，赶紧说道：“大家都可以来，每个人都有工钱，现在能不能带我去跟你们的修女谈一下呢？”安珀选择这些孤儿们做的三明治，味道好是一方面，另一方面他们代表的政治意义也不一样，与此同时还能给他们一条谋生的出路，完全就是一举三得！而且，圣玛格丽特女校的学生们不还准备办慈善义卖吗？所筹集的善款，大概也是给这帮无家可归的孩子们。
想必这些悲天悯人的贵族们，应该不会拒绝这样的一个三明治吧！有了这帮孤儿作为突破口，安珀又在街上寻觅到了一些其他美食，这些小贩和餐厅做的东西味道都不错且干净卫生，最关键的是，他们背后没有大的势力，完全可以服从温斯顿的安排。
大
然而，安珀的计划很快遇到了阻碍。
第二天清晨，她刚踏入温斯顿后厨，就听见卡特太太尖锐的嗓音：“一一简直是胡闹！让街边的小贩和孤儿院的孩子来开放日？安珀，你是存心想让温斯顿沦为笑柄吗？”
梅森太太皱眉看向安珀：“你真的打算这么做？”“是的。"安珀镇定地回应，“莫里森炸鸡的口碑有目共睹，而那些孩子的三明治甚至比工厂做得更好吃。”
卡特太太冷笑：“我们所有的食品工厂都是经过贵族认可的供应商，而你找来的都是些什么人？炸鸡店？孤儿？小商