当前位置:沸腾书院>其他类型>四合院:带着小妹致富,众禽气疯> 第237章 拜师学厨艺!
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第237章 拜师学厨艺!(1 / 2)

傍晚时分。

陈家的厨房里。

陈锋稳稳地占据着灶台前的“位”。

他的左手边,是他的亲妹妹陈月月。

月月正拿着一把葱,一脸认真地摘着,洗着。

偶尔还会探头探脑地看看锅里,满脸都是好奇。

而在他的右手边,则站着一个略显手忙脚乱的王欣。

“哎呀!”

王欣一声低呼,手里的土豆“咕噜”一下,从案板上滚了下去。

她连忙弯腰去捡,结果脑袋又差点撞到桌角。

“王欣姐,你没事吧?”

陈月月在一旁看得直乐。

“你这哪是来帮忙的呀,我看是来添乱的吧?”

“去去去,小丫头片子懂什么!”

王欣捡起土豆,在水龙头下冲干净,脸上有些挂不住。

“我这叫……我这叫战略性失误!”

她梗着脖子,为自己辩解。

“再说了,我这不是为了秀芝姐嘛!”

王欣看向陈锋,一脸严肃地说道。

“陈锋哥,秀芝姐现在怀着孕,正是需要营养的时候。”

“你这天天上班,总不能顿顿都让你回来做饭吧?”

“月月还是个学生,学业要紧。”

“所以,照顾秀芝姐饮食起居这个光荣而艰巨的任务,就应该交给我!”

“为了能让秀芝姐吃好喝好,我决定了!”

王欣深吸一口气,对着陈锋一抱拳。

“从今天起,我要正式向您拜师学艺!”

陈锋正专心致志地处理着一块牛肚,闻言差点没笑出声。

他瞥了一眼旁边这个戏精附体的下属,觉得有些好笑。

“行啊,想学可以。”

“不过我可跟你说好,我这个当师傅的,要求可是很高的。”

“没问题!”

王欣拍着胸脯,信誓旦旦。

“保证完成任务!”

“师傅!”

她这一声“师傅”叫得是又清脆又响亮。

“噗嗤……”

旁边的陈月月终于忍不住,笑弯了腰。

“王欣姐,你这是看武侠小说看多了吧?”

陈锋也是无奈地摇了摇头,把处理好的牛肚放到案板上。

“行了,别耍宝了。”

“既然要学,就好好看,好好学。”

“徒儿遵命!”

王欣立刻收起玩笑的神色,站直了身体,一副洗耳恭听的模样。

“看好了。”

陈锋拿起菜刀。

“这牛肚,也叫百叶,处理起来有讲究。”

“你看这上面的纹理。”

他用刀尖指了指牛肚表面。

“切的时候,一定要顶着纹理下刀,也就是横着切。”

“这样切出来的牛肚丝,才容易嚼烂,口感也脆。”

“如果顺着纹理切,那切出来的就跟牛皮筋似的,嚼都嚼不动。”

话音刚落,他手腕一动。

只听见“笃笃笃笃”一阵密集的声响。

不过是眨眼的功夫,案板上那块牛肚。

就已经变成了一堆粗细均匀,薄薄一层的牛肚丝。

“哇——”

王欣和陈月月两个人,眼睛都看直了。

这刀工,也太秀了吧!

“师傅,你这手绝活儿,也太厉害了!”

王欣满眼都是小星星,崇拜之情溢于言表。

陈锋把切好的牛肚丝装进碗里,又指了指旁边一盆刚洗好的青菜。

“来,你先把这些菜焯一下水。”

“焯水?为什么要焯水?直接下锅炒不行吗?”

王欣一脸不解,这是她知识盲区了。

“当然不行。”

陈锋耐心地解释道。

“很多蔬菜里都含有一种叫草酸的东西,吃起来

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