的鲶鱼？这玩意儿也能是白的？”
“主播不说我还没认出来，这不就是我们常吃的埃及塘鳢吗？”
“楼上的，埃及塘鳢胡子一大把，你再看看水里这些。”
周畅的眼神变得锐利起来。
“大家还记不记得，之前我们在大集上，我教过你们怎么分辨野生鲶鱼和养殖鲶鱼？”
他像个老师一样，开始现场提问。
这个问题立刻勾起了老观众们的回忆。
“记得记得！主播说过，野生鲶鱼颜色是土黄或者青黑色的，而且颜色不均匀，身上有斑点！”
“对！养殖的鲶鱼颜色就比较淡，而且很均匀。”
“还有胡子！野生鲶鱼一般就两根胡子，最多不超过四根！”
“养殖的胡子就多了，最少四根，多的能有八根！”
看着滚动的弹幕，周畅满意地点了点头。
“看来大家上课都听得很认真，没有白学。”
他指了指屏幕里的特写画面。
“现在，我们一起来数一数，水里这些白色鲶鱼，有几根胡须？”
无人机的镜头非常配合地锁定在其中一条离水面最近的白色鲶鱼身上。
它嘴边的两根细长胡须，在水中清晰可见。
“只有两根！”
“真的是两根胡须！那这么说……这些是野生的？”
“可野生的不是黑黄色的吗？这纯白色的也太奇怪了吧？”
“我脑子已经乱了，这到底是野生的还是养殖的？难道是养殖场跑出来的变异品种？”
周畅深吸了一口气，终于揭晓了答案。
“它们是野生的。”
“之所以呈现出这种纯白色，是因为它们得了一种病。”
“更准确地说，这是一种基因层面的异常。”
“这种情况，在生物学上，我们称之为——白化。”
“白化动物！”
这个名词一出，直播间瞬间炸开了锅。
“白化病？我只在人类中听说过，动物也有吗？”
“就是那种全身惨白，连毛发都是白色的那种？”
“我想起来了！以前看新闻，说神农架那边发现过白色的熊，白色的猴子，是不是就是这个？”
“原来是这样！我说怎么长得这么奇怪！”
周畅看着弹幕恍然大悟的反应，继续解释道。
“没错，白化现象，就是因为动物个体的基因链中，缺少了合成黑色素所必需的那种‘酶’。”
“没有了黑色素，它们的毛发、皮肤、眼睛都会呈现出白色或者粉红色。”
“这是一种偶发的基因突变，在任何一种脊椎动物身上都有可能发生。”
他顿了顿，抛出了一个更重磅的信息。
“但是，这种突变的概率，在全世界范围内，通常只有几十万甚至百万分之一。”
“只有在极少数环境特殊的地方，白化动物的出现率才会显著提高。”
“而我们现在所在的这座百草山……”
“根据不完全统计，这里是目前全球已知的，白化动物出现率最高的地方之一。”
“这里的白化率，高达百分之五到百分之八。”
“至于为什么会这样，至今，仍然是一个未解之谜。”