柔和。”
“那股苦涩味会完全消失,转化成一种独特的、类似陈皮的甘香。”
“这,才是柠檬鸭那股让人欲罢不能的灵魂香气的真正来源。”
【卧槽!涨知识了!原来我以前吃的都是‘假’柠檬鸭!】
【一道菜,竟然要等三年……这才是真正的‘时间的发酵’啊!】
【这不就是美食界的‘女儿红’吗?太讲究了!】
【听品哥上课,比看《舌尖》还过瘾!】
就在直播间气氛被推到顶点时,后厨的门帘,猛地一掀。
一股浓烈到近乎霸道的香气,瞬间侵占了小店的每一个角落。
那香气极有层次,先是鸭肉和各种酸料爆炒的复合酸香,紧接着,一股深沉而醇厚的、带着时间沉淀感的独特甘香,硬生生从中杀出,统御了所有人的嗅觉。
老板洪亮的嗓门,带着十足的底气,响彻全场。
“靓仔!你的柠檬鸭,来咯!”