陈品将手里的鸭肠在锅里烫了几个来回，看着它微微卷曲，便迅速捞出。
“来，下一个，九秒的艺术，鲜鸭肠。”
有了毛肚的成功经验，黛西和金知妍的胆子明显大了起来。
战斗，正式打响。
“这个，这个是什么？”黛西指着一盘晶莹剔-透，形似花瓣的食材，好奇地问。
“黄喉，牛的大血管。”陈品言简意赅。
黛西的脸色瞬间微妙，但看到陈品已经夹起一片没入中心格的红油，她只犹豫了零点五秒，也跟着夹了一片。
五秒后捞出。
入口。
“咔嚓！”
比毛肚更加清亮、更加爽脆的声音在口腔里爆开。
黛西的蓝眼睛里迸发出新的光彩。
“这个也好吃！”
她彻底放开了，像一头闯入玉米地的小野猪，开始对桌上所有未知的食材发起猛烈冲锋。
嫩牛肉，滑嫩多汁。
鲜腰片，毫无腥臊，只有极致的嫩滑。
贡菜，在红油里涮过之后，依旧保持着“嘎吱嘎吱”的清脆口感，仿佛在舌尖上弹奏。
金知妍则爱上了之前扔进角落里，已经吸饱了汤汁的老豆腐，烫得她“嘶哈”直抽气，却完全停不下来。
然而，随着时间的推移，问题来了。
“hot!hot!hot!”
黛西的额头上渗出了细密的汗珠，白皙的脸颊涨得通红，嘴唇更是红得像是涂了最艳的口红，微微肿起。
她不停地用手在嘴边扇着风，一边吐着舌头，一边含糊不清地喊着。
“ter!品！needter!(水！品！我需要水！)”
说着，她就抓起桌上的矿泉水瓶，准备往嘴里猛灌。
“停。”
陈品一把按住了她的手。
“别喝水。”
“h?(为什么？)”黛西快哭了，蓝色的眼睛里水光盈盈，可怜极了。
“因为没用，甚至会更辣。”
陈品解释道：“辣椒里的辣椒素，不溶于水。你喝水，只会让它在你嘴里扩散得更均匀，让你感觉火上浇油。”
【啊？我每次吃辣都喝水啊！原来是错的？】
【知识点来了！品哥的科普总是这么及时又实用！】
【难怪我每次喝完水感觉整个口腔都在燃烧！我错怪水了，原来是我自己的问题！】
【那该怎么办？总不能活活辣死吧？】
金知妍的情况稍好一些，但也是小脸通红，不停地喝着酸梅汤，效果甚微。
“那……那怎么办？”黛西绝望地看着陈品，像是在看最后一根救命稻草。
陈品神秘一笑，抬手冲着店里喊了一声。
“老板！来几瓶冰牛奶！要全脂的！”
“好嘞！”
老板很快就拎着几瓶玻璃瓶装的冰牛奶过来了，瓶身上还挂着冷凝的水珠，透着一股凉气。
“喝这个。”陈品给黛西和金知妍一人递了一瓶。
黛西将信将疑地打开，对着瓶口就灌了一大口。
冰凉的液体滑过灼烧的喉咙。
下一秒，奇迹发生了。
她脸上的痛苦表情以肉眼可见的速度褪去，取而代之的是一种被解救的、难以置信的舒爽。
“o!t''s…t''sgc!(哇！这……这是魔法！)”
她又猛灌了几口，舒服地长出了一口气。
“thefresgone!(火灭了！)”
“为什么？为什么牛奶可以？”金知妍也感受到了这神奇的效果，好奇地问道。
“科学。”
陈品又开始了他的装逼时刻。
“辣椒素是脂溶性的。而牛奶，尤其是全脂牛奶里，含有大量的脂肪和一种叫‘酪蛋白’的蛋白质。”
“它们可以像