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第206章 指鹿为马?不,这叫烹饪哲学!(2 / 3)

么,这鱼肉,被这位选手用神乎其技的刀工,处理成了这种无限接近于''面条''的形态,我管它叫一声''鱼面''——”

“请问,有什么问题吗?!”

全场死寂。

针落可闻。

所有人都被陈品这套“偷换概念”却又逻辑自洽的理论,彻底震傻了。

鱼面?

对啊!为什么不能叫鱼面?

这个逻辑……好像……没毛病啊!

就在众人还在消化这颠覆性概念时——

“briiant!”

安托万·李猛地一拍大腿,整个人从椅子上弹起来!

他那张永远挂着精英式疏离的脸上,此刻写满狂热与兴奋。

金丝眼镜后的双眼,亮得吓人!

“我懂了!我完全懂了!”

他指着那盘鱼丝,又指了指陈品,激动得语无伦次,中英文夹杂着往外蹦

“这不是关于食材本身!这是关于''nept''(概念)的革命!”

“他解构了''面''这个字!完全颠覆了我们对''nde''这个概念的理解!”

“他把''面''从''面粉''这个单一物质载体中彻底解放出来!把它变成了一种形态!一种标准!一种全新的烹饪哲学!”

“然后!他用另一种食材——鱼,去''rentrut''(重构)这个概念!这简直是天才般的''innvatin''(创新)!”

安托万越说越激动。

他看向陈品的眼神,充满棋逢对手的欣赏与敬佩。

“用鱼肉的鲜美,去模拟面条的形态!这……这简直是天才般的想法!这是烹饪的艺术!”

如果说陈品的话是打开了一扇门,那安托万这位米其林三星大厨的专业背书,就是直接在这扇门上挂上了“米其林推荐”的牌子!

这一下,再也没有人怀疑了。

陈品懒洋洋地打响指,对着安托万方向挑了挑眉。

“ee?我就说嘛,现场还是有聪明人的。”

他拿起话筒,脸上是那种熟悉的,贱兮兮笑容。

“所以说,你们都以为7号选手在第一层,觉得他跑题了。”

“实际上,人家在大气层。”

“他不是在做一道简单的鱼。他是在用鱼这种''材料'',去做一道名字叫''面''的菜。”

“这不叫跑题,这叫降维打击,懂吗?这叫高级!”

“噗——”

不知是谁先笑出声。

随即,整个演播厅,爆发出雷鸣般掌声和山洪海啸般笑声!

【哈哈哈哈哈哈!我宣布,品神成功把我说服了!】

【鱼面!我靠!这脑洞也太大了!我以后去饭店就点鱼面!】

【高级!确实高级!7号选手在大气层,品神在宇宙层!直接给我们这些凡人上了一课!】

【我收回刚才的话!品神牛逼!7号选手牛逼!这才是神仙打架该有的格局啊!】

【杀疯了!逻辑鬼才陈品一口!以后谁还敢说他只会吃?人家是哲学家!】

选手席上,之前还一脸讥讽的凌峰,脸上表情彻底僵住。

他看着那盘鱼丝,又看了看自己面前那些精密仪器。

眼神中第一次出现迷茫。

粤菜泰斗梁文韬缓缓点头,看向林默的眼神里,充满赞许。

网红厨神夏晚星,更是满脸敬畏。

她这才明白,自己和真正大师之间,差的不仅仅是技术,更是对烹饪理解的维度。

在一片掌声和赞叹声中,陈品清了清嗓子,做出最后总结。

他看向那个从始至终都无比平静的年轻人林默。

眼神里,是发自内心的赞许。

“用凡人无法想象的顶级技术,去诠释一个天才才能想到的绝妙创意。”

“这才叫厨艺

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