老师都激动成这样?难道这道菜真的有什么门道?】
【刀工?我仔细看了看,确实……这鱼丝细得跟头发一样!】
【但是再牛逼也不能跑题啊!主题是''面'',不是''刀工''!】
选手席上,其他厨师们的表情各异。
李思捷放下了手中的动作,眯着眼看向那盘鱼丝。
眼中闪过一丝凝重。
梁文韬更是直接停下了手头的工作,远远望向林默的方向。
脸上写满了不敢置信。
凌峰抬起头,看了一眼那盘鱼丝,嘴角勾起一丝冷笑。
但很快,那笑容就僵在了脸上。
所有人的目光,最终都汇聚到了那个从头到尾一言不发的男人身上。
陈品。
他静静地夹起一筷子鱼丝,在众人紧张的注视下,缓缓送入口中。
鱼丝入口的瞬间——
陈品咀嚼的动作猛地停顿了。
他的双眼,爆发出一道精光!
脑海里,小馋猫发出了一声震耳欲聋的尖叫
【哇啊啊啊啊啊!凡人!这是什么!好滑!好嫩!好鲜!比本神睡过的云彩还要软!】
【这口感!这味道!怎么可能!怎么可能有这么嫩的鱼丝!】
【快!再给本神吃一口!不!给本神吃一盘!】
小馋猫在陈品脑海里疯狂打滚,兴奋得语无伦次。
【叮!】
【菜品名称游龙戏水·极品滑炒鱼丝】
【食材新鲜度98%(刚刚宰杀的活黑鱼,生命力极强)】
【制作工艺评级99(刀工已入神境,火候掌控炉火纯青,调味恰到好处,是厨艺的巅峰体现)】
【添加剂分析无】
【综合评分97】
【获得能量+350】
【获得美食点数49】
【当前能量储备1701/20000】
【当前美食点数301】
【食神辣评哼!总算有个像样的凡人了!这刀工,这火候,这调味,虽然比不上本神当年的手艺,但在凡间已经算得上顶级了!那种入口即化的嫩滑,让本神想起了天界的龙须糖!勉强配得上本神的品鉴!】
97分!
这道菜的技术含量,确实堪称恐怖。
其他几位评委也相继品尝。
简承望大师闭上眼睛,细细咀嚼,半晌才睁开
“化境!这是化境的刀工!”
陶德正老爷子更是激动得满脸通红
“好鱼!好刀工!好火候!”
“这鱼丝嫩得入口即化,却又保持着完整的纤维结构!”
“没有四十年功底,绝对做不出这个水平!”
苏月禾推了推眼镜,声音里带着敬佩
“从技术角度来说,这是我见过的最完美的鱼丝处理。”
“无论是刀工的精细程度,还是火候的掌控,都已经到了教科书级别。”
就连之前一直挑剔的安托万,也给出了极高的评价
“perfet!perfet!”
“在法餐中,我们有一道叫''juienne''(细丝切法)的刀工。”
“但即使是米其林三星的主厨,也很难做到这种程度的精细和整齐!”
“这已经超越了技术,这是艺术!”
然而,就在评委们一片赞誉声中——
主持人林菲终于忍不住了。
她看了看那盘鱼丝,又看了看大屏幕上显示的主题——“面”。
咬了咬唇,鼓起勇气问出了所有观众的心声
“陈老师,这道菜确实是神级美味,各位评委也都给出了极高的评价。”
“可是……”
她停顿了一下,声音有些不确定
“它是不是跑题了?我们本期的主题,是''面''啊!”
此言