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“好吃是好吃，能量也给得足。”
陈品在心里对小馋猫说。
“但一码归一码，比赛用成品，这就好比考试抄答案，就算考了满分，那也不是自己的本事。”
小馋猫难得地没有反驳，只是重重地哼唧了一声表示同意。
面对全场的质疑，王亚威的脸涨得通红，他深吸一口气，索性豁出去了，大声辩解道
“我承认！我的底料里，确实加入了‘桥头’的底料来提味增香！但这又怎么了？”
“现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的？”
“毛血旺是江湖菜，江湖菜讲究的就是兼容并包，好吃才是硬道理！”
“我用最好的底料，配上我自己熬的骨汤和炒的香料，把它的味道发挥到极致，这本身就是一种本事！这不算抄袭，这叫‘再创作’！”
这番话掷地有声，让现场的骚动小了一些。
不少观众，尤其是爱吃火锅的，都觉得这话有几分道理。
【呃……虽然是歪理，但好像……无法反驳？现在火锅店确实都用成品底料啊。】
【对啊，好吃不就行了吗？人家也说了是‘再创作’，把成品用得好也是本事！】
【放屁！平时开店和上场比赛能一样吗？这是作弊！】
【就是，那干脆比谁买的底料贵好了，还比什么厨艺？品神必须怼死他！】
【笑死，公说公有理婆说婆有理，这下有好戏看了！】
评委席上，也因此产生了巨大的分歧。
“我不能接受！”
安托万·李第一个表态，他推了推金丝眼镜，语气严肃，
“在我看来，uiine的灵魂就在于reatin，一个从zer到ne的过程！使用成品的底料，就等于放弃了对这道菜最核心的ntr。这不只是偷懒，这是对hef这个身份的inut！”
简承望也缓缓摇头，沉声道
“借外物之力，终非己道。此菜之魂，非你所出，虽得其形，未得其神。老夫，收回刚才的评价。”
两位评委直接反水。
陶德正却在这时开口了，他看向陈品，眼神里带着几分欣赏，随即又转向众人，为王亚威说了句话。
“大家先别急着下定论。老王说的话，虽然理不直，但气壮。”
“我想问问在座的各位，做回锅肉，豆瓣酱是不是买的？做红烧肉，酱油是不是买的？难道为了做一道菜，我们还得先从种黄豆、酿酱油开始吗？”
“江湖菜，讲究的就是一个‘调和’的功夫。能把市面上现成的好东西，用自己的理解和手法，调和出更上一层楼的味道，这未尝不是一种能力。我觉得，不应该一棍子打死。”
陶老的话，瞬间让局势变得扑朔迷离。
是啊，豆瓣酱、酱油、蚝油……
这些都是现代烹饪离不开的工业化成品。
如果用火锅底料算“作弊”，那用这些算什么？
界限，到底在哪里？
所有人的目光，都集中在了最后一位还未明确表态的评委——苏月禾身上。
她的一票，将直接决定王亚威的命运。
苏月禾沉默了片刻。
她抬起头，目光清冷地看着王亚威，一字一句地说道
“陶老说得有道理，但您混淆了一个概念。”
“酱油、豆瓣酱，在烹饪中是‘调味料’，是‘辅料’。”
“而你这道毛血旺，那份成品底料，是这道菜味道的‘主心骨’，是它的‘灵魂’。”
她顿了顿，声音变得更加锐利。
“我们前面几位，包括我，之所以给出高分，夸赞的是什么？”
“是它醇厚的牛油香，是它富有层次的麻辣味，是它辣而不燥的功底。”
“可现在我们发现，这些我们最