环境。
“挑战全网最破‘苍蝇馆子’，据说这里藏着绵州最好吃的回锅肉。”
直播间里瞬间炸开了锅。
【卧槽！主播今天玩这么野的吗？这环境……我看着都感觉要得甲肝。】
【胖哥家常菜！我靠！主播你真来了！我就是那个推荐人！】
【勇士啊！这地方我路过都不敢往里看，主播居然还敢进去吃！】
【赌五毛，今天必翻车！这地方能有啥好吃的？】
胖哥没说话，只是从灶台旁挂着的一块猪肉上，唰唰唰切下一大块，扔进旁边锅里的沸水里煮。
然后转身，从一个泡菜坛子里捞出几根青翠的蒜苗，一言不发地切着。
整个过程，他动作行云流水，没有半句废话。
很快，一股浓烈的肉香和酱香味，就压过了店里原本的油烟味。
一盘热气腾腾、油光锃亮的回锅肉被“砰”地一声放在了陈品面前。
那盘回锅肉，卖相极其霸道。
肉片切得不薄不厚，每一片都带着通透的肉皮。
肥肉的部分被煸炒得微微卷曲，边缘焦香，形成了一个个漂亮的“灯盏窝”。
瘦肉则紧实不柴，吸满了酱汁。
翠绿的蒜苗段点缀其间，红绿相间，光是看着就让人食欲大开。
陈品深深吸了一口气。
就是这个味儿！
豆瓣酱的酱香、豆豉的咸香、甜面酱的微甜，还有猪油被高温煸炒后那股独有的、勾魂夺魄的焦香！
“这……这味道……”
脑海里，系统的声音带上了一丝不易察-觉的颤抖。
“能量的波动……好纯粹的肉食能量！快！快尝尝！”
陈品夹起一片肉，放入口中。
牙齿咬破焦香的肉皮，丰腴的油脂瞬间在嘴里爆开，那股油润甘美的滋味，瞬间包裹了整个舌尖。
紧接着，是瘦肉的咸香和嚼劲，以及蒜苗的清甜爽脆。
酱料的味道被猪油完美地激发和融合，咸、香、甜、鲜，层次分明，回味无穷。
好吃！
这是最纯粹的、最原始的、最能唤醒碳水基因的美味！
与此同时，视网膜上数据疯狂刷新。
【菜品名称家常回锅肉】
【食材新鲜度96%（猪肉为本地黑猪二刀肉，当日宰杀；蒜苗为自家泡菜坛出品，新鲜脆嫩；郫县豆瓣酱为陈年上品）】
【制作工艺评级95（煮肉火候精准，断生而不烂；煸炒火候刚猛，出油而不干；调味返璞归真，堪称教科书级别）】
【添加剂分析无】
【综合评分93（匠心之作，返璞归真之味）】
【获得美食能量+205点】
【当前总能量未知（能量统计模块临时故障）】
【食神辣评……这……这才是真正的食物！这才是凡间该有的烟火之味！用最简单的食材和手法，将肉食的魅力发挥到了极致！特别是那一口猪油的香气，简直……简直是神来之笔！本食神……本食神决定了，这道菜，勉强可以收录进我的食谱名录里！愚蠢的凡人，你这次……干得不错！】
陈品看着那句“能量统计模块临时故障”，差点没笑出声。
这小家伙，是吃到嘴里，美得连数据都忘了报了吧？
他扒拉了一大口米饭，配着回锅肉送进嘴里，脸上露出了前所未有的满足表情。
直播间的观众都看呆了。
【我靠！看主播这表情，就知道这顿绝对不简单！】
【主播别光顾着吃了！快讲讲啊！这肉到底神在哪儿了？】
陈品咽下嘴里的饭，这才心满意足地看向镜头。
“兄弟们，我收回我之前的话。”
他表情严肃，语气郑重。
“这不是苍蝇馆子，这是藏在人间的美食圣地。”