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第11章 军营里吃酒喝肉(2 / 3)

甸的十两银子,立马拍了拍蒙田的肩膀,笑得格外爽朗道:“蒙兄,这就见外了!”

“我们都是为大乾戍边,分你百斤肉算什么?不过这银子我可不能白拿。”

“稍后让麻六给你多添二十斤野狼肉,让你的兄弟们在这寒冬里吃了暖身,守哨卡也有劲儿!”

蒙田本以为要费些口舌,没想到张凌川如此干脆,顿时眉开眼笑道:“张屯长,爽快!”

蒙田说着就冲身后的两个亲兵挥了挥手道:“去,将老子放在车上的两坛烈酒搬下来,就当给张屯长贺喜升衔了!”

蒙田的亲兵很快就搬来两坛封着泥的烈酒,泥封一启,醇厚的酒香瞬间在营地里散开。

正在处理猎物的士卒们纷纷侧目,咽口水的声音此起彼伏。

麻六凑到张凌川身边,压低声音道:“老大,这蒙屯长倒是上道,这一坛烧刀子在营里可是能换半袋糙米呢!”

张凌川笑了笑没说话,目光扫过营地里一张张菜色的脸。

自打他来到这个世界,就没见过士兵们吃过一顿饱饭,每日都是喝稀得能照见人影的野菜粥。

这哪能撑得住守关的劳累?如今有了这头五百多斤的野猪和十几匹野狼,总算能让大家开次荤,顺便还能腌些腊肉存着继续过冬。

“麻六,去挑最肥的野猪五花肉,切十斤出来红烧;再把狼腿卸下来用清水炖着,多放些姜驱寒!”

张凌川说着继续道,“剩下的猪肉和狼肉仔细剃干净,肥瘦分开腌,盐要撒足,挂在营里厨房好好熏,以后兄弟们每天都吃肉。”

“老大,得嘞!”

麻六精神一振,抄起菜刀就兴奋地忙活了起来。

何五和武青云则带着几个士卒去劈柴烧火,铁锅里的猪头肉已经被煮得肉香四溢。

营地里的肉香和酒香混在一起,随着风飘得到处都是。

沈小瑾则带着小乔站在张凌川身后,见张凌川有条不紊地安排事务,眼神里不由得多了几分复杂的表情,因为她在张凌川身上感受到一种别人都没有的气度。

“张屯长,来咱们喝酒……”

蒙田看着麻六他们忙得热火朝天,倒了一碗酒,立马向张凌川走过来道,“先暖暖身子。”

张凌川目光看向蒙田手中的酒,瞬间系统对话框就弹出来了。

【图谱名称:古代黄酒】

【缺陷分析:酿酒技术与工具落后,酿造出来的酒,色泽偏黄,酒中杂质偏多,喝起来又涩又辣,并没有传统白酒的绵柔醇香感。】

【改良方案:应选最好的粮食原料,进行浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、培菌、配槽、发酵、蒸馏,才能得到上好的成品美酒。】

张凌川看到系统详细的酿酒工艺图,心中自然是欢喜,因为这可是将来他的生财之道。

“张屯长,来喝酒啊?!”蒙田当然不知道张凌川这边的情况,所以端着手里的酒,立马就递到了张凌川的跟前。

张凌川便回过神来,将酒接在手里道:“蒙兄,来咱们喝一个。”

蒙田笑着就和张凌川碰了下杯,接着就看向了锅里的猪头肉。

张凌川见状翘嘴一笑道:“何五,切两斤猪头肉,给我和蒙屯长下酒。”

“老大,好嘞!!”

何五当然没有二话,立马就将猪头从锅里捞了出来,拿起锋利的刀子切了几斤肉。

端过来放在了桌案上。见状张凌川伸手撕下一大块肉,立马递给了蒙田:“兄弟,给!!”

蒙田也不客气,抓在手里就大口大口地啃了起来。这吃相非常不好看,仿佛就像饿极了的人突然捡到一大块肉,抱着一边流着眼泪鼻涕一边啃食。

张凌川顿时无语——毕竟你蒙田好歹也是边军一个屯长,这大小也是个官,

咋这么不顾形象呢?!

可很快他又释然了,因为何五他们

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