蛋。”
“鸡蛋只取蛋清，蛋黄却弃之不用，等锅里的油烧至三成热的时候，将蛋清滑入锅中开始炸。炸好的蛋清洁白滑嫩，层层分明，看起来当真如同芙蓉花一样，若是炸的过了焦了，便做不成这道菜了。”“将这炸好的芙蓉，与从中间片成两片、下锅炸至泛红的虾仁合在一起，然后再下锅勾薄芡，上面挂着一层半透明的芡汁。这道做出来的芙蓉虾仁嫩滑可口，滋味鲜美异常。”
张易等人听着姜如意的形容，皆嘴馋的吸吸口水，连忙点点头说道：“就要这芙蓉虾仁，听姜小娘子这么一说，某腹中的馋虫都被勾出来了。”姜如意笑笑，又问排骨要红烧还是糖醋的，或者两种都来一份？正说笑间，就见裴昭踱着步，自门外走了进来。原本闹哄哄的衙役们静了一下，皆齐声恭敬的喊一声"裴少尹"。裴昭朝众人淡淡的摆摆手手，让他们自便，衙役们这才又重新坐下，食店里再次变得热热闹闹起来。
姜如意看着昨日才刚离开，今日便来姜记请客的裴昭，笑着朝门口走过去，叫一声：“裴少尹。”
裴昭含笑朝姜如意看过来：“姜小娘子，今日多有打扰。”姜如意弯起眼睛，摇摇头说道：“怎么会呢？少尹今日做东，可是本店的贵客，欢迎还来不及呢。”
裴昭听着姜如意语气里的笑意，嘴角也朝上翘了起来：“哦？”他这询问的声音自喉咙中发出来，音尾朝上扬起来，带了些暖昧的气氛，姜如意抿着嘴笑了起来。
裴昭也低声笑了，他将目光投向门口那用柳条串起来的寒燕，点点头称赞道：“果然如昨日姜小娘子所说，这寒燕捏的十分栩栩如生。”姜如意刚才开过了玩笑，这会儿听他夸自己捏的寒燕，很是得意的牵起嘴角。
因着夸这寒燕的客人实在太多，所以这两日得空了，姜如意又重新捏了新的，将之前那旧的寒燕替换下来。
如今裴昭看见的，就是新做出来的。
姜如意又问他今日是坐雅间还是在外面，又扭头看了一眼热热闹闹的食店。裴昭亦看一眼兴奋的开封府衙役们，想了想说道：“还是雅间吧，难得今日如此高兴，有某在，他们怕是觉得拘谨。”姜如意点点头说好，吩咐阿远出来招呼衙役们，又将一块包场的牌子，挂到食店门口。
她朝裴昭说道：“裴少尹请里面坐。”
然后就同裴昭一起，朝雅间的方向走去。
身后，在场的开封府衙役们，瞧着两人并肩走着的背影，互相挤眉弄眼一阵，面上皆露出一副了然之色。
因着今日客人包场，所以姜如意同裴昭说了几句话，就匆匆进了厨房里帮忙。
齐飞自忙碌中抬起头来，朝厨房外面看了一眼，纳闷的问道：“小娘子不去同裴少尹说话吗？这里有阿远和阿山，人手足够了。”阿远和阿山两人也点点头，阿远十分熟练的将手中焯好水的鸡递给齐飞，然后又拿过葱来开始切段。
齐飞将鸡接过来，将调好的酱汁均匀涂抹在鸡上，开始起锅烧油。阿山则在一旁给烤鸭翻个儿，动作又稳又熟练。姜如意瞧着三人这默契的配合，发现自己果然插不上手，索性点点头出了厨房，又重新回了雅间里。
裴昭见她去而复返，放下手中的竹叶饮，表情询问的看过来。姜如意无奈的笑笑：“实在插不上手，厨房里那三人嫌我多余，干脆将我赶出来了。”
裴昭瞧着她脸上无奈的模样，又听她话里的笑意，含笑替她倒了一杯饮子，温言说道："正好，有件事情想要问你。”姜如意刚自桌子旁边坐下，闻言纳闷的朝他看过去：“什么事？”裴昭开口：“这两日恰好要出城一趟，给六叔送些东西，你若是有要送的东西或者书信，亦或是吃食，都可以代你捎过去。”姜如意眨眨眼睛：“你要去慈幼局？”
裴昭点了点头。
姜如意坐在凳子里想了想，衣服虽是年前才刚托人捎过去的，但是如今天气暖