话,却没有立刻出去,而是好奇的伸长脖子看过来,就连齐飞都凑了过来,两人一起好奇的朝这汽锅鸡上看去。阿芍问道:“小娘子,这汽锅鸡做好了吧?”姜如意点点头,朝那小砂锅上一指,对阿芍说道:“待会儿你将客人点的送出去,还有余下的,咱们三个自己尝尝。”“哎,小娘子我知道了。”
阿芍连忙应了一声,飞快的端着几分汽锅鸡走出去,然后又快步走回来,一脸期待的等着。
今日清晨的时候,姜如意一拿出这定制的锅子,阿芍和齐飞就觉得惊讶。这锅子的造型有点像砂锅,但是又跟砂锅不一样,在锅子中间的位置,有个向上的圆锥形突起,中间却是中空的,像是一根管子,光瞧着就觉得有意思。姜如意见阿芍和齐飞好奇,又给他们两个解释,说这管子是聚集水蒸气用的。
姜如意说道:“等将盖子盖好之后,凝结的水蒸气滴进中空管里形成汤,进一步将鸡肉煨熟,里面的鸡肉味道不但鲜美,而且吃起来格外鲜嫩,连汤汁也清甜好喝。”
阿芍听着姜如意的描述,吸了吸口水:“小娘子,现在可以掀开盖子了吧?”
姜如意点了点头,伸手将那盖子掀开,一股热气夹杂着鲜香扑面而来,那味道勾的人直流口水,肚子里的馋虫都被引了出来。阿芍已经手脚勤快的盛了三碗稻米饭,走回来放到厨房那张大桌子上。姜如意三人就着这张桌子,迫不及待的尝尝味道。姜如意先用勺子舀起一勺鸡汤来,入眼汤色清澈,上面飘着黄色的油花,姜如意朝着勺子上吹了吹,然后喝了一口,只觉得鸡汤入口滋味香浓,口感细局醇厚,因着处理的仔细,所以一点腥味都没有。姜如意又夹了一块鸡肉,放进嘴里,这鸡肉倒是跟预想的一样滑嫩,用牙齿一咬,根根肉丝立刻被咬断,咀嚼起来柔软适口,十分好吃。再看一旁的阿芍和齐飞,两人已经低着头狼吞虎咽,好吃的根本顾不上说话。
姜如意看着两人这模样,忍不住笑了笑,让他们两个吃着,自己去前面招呼客人。
食店里面,一股浓郁的香气充斥在空气中。那几桌点了汽锅鸡的客人,一见到姜如意走出来,纷纷朝她大声称赞道:“姜小娘子,这汽锅鸡的味道太好吃了,尝着比砂锅煲还要鲜美上许多。”“这锅子是怎么做的,某从前怎么从来没有见过?”姜如意看着客人们对这汽锅鸡的评价极好,弯起了眼睛笑笑。她说道:“客人们喜欢就好,这汽锅鸡的锅子是定制的,看起来同砂锅差不多,但是原理上却十分不同,客人们没见过也正常。”客人们纷纷点头,又说这汽锅鸡和砂锅都十分好吃,倒是不知道应该先吃哪样了。
不少客人听到这话,纷纷点了点头,也犯起了选择困难症。你说说,姜小娘子做的每样吃食,怎么都这么好吃呢?他们有心想每一样都吃,但是胃却不允许啊。姜如意听着客人们犯难的语气,眨眨眼睛。如此,倒不如轮流推出不同主题的砂锅煲,让客人们吃个过瘾?