第108章第一百零八章
回到饕餮小筑后，宛娘好奇的问圆娘道:“你跟那个摆猪肉摊的老伯到底交流了什么方法？可行吗？”
圆娘道“可行倒是可行，不过要过段时间才能见成效。”宛娘发愁道:“那在此之前，我们还是找不到合适的肉类来供给饕餮小筑，可如何是好？”
圆娘手底下迅速拨弄着算盘，这几日营业额惨淡，她算完总账之后，一晃算盘道:“我倒是有个主意，可以暂时过渡一下。”“什么办法？"宛娘和知雪凑过来听。
圆娘道:“那月升楼的新东家既然这么爱只手遮天，那不妨让他遮到底。"随后，她与几人耳语一番，将自己的打算说了出来。与此同时，饕餮小筑现在属于半残状态，荷包殷实的食客都转战月升楼了，毕竞馆子可以不下，肉却不能不吃,谁都不是庙里的和尚。王知州下了衙，没有回家，而是来月升楼的齐楚阁儿喝茶，问及饕餮小筑的事儿,底下的人都说那饕餮小筑的东家去外州县买羊肉了。王知州拈了一块荷花酥放在嘴里吃了，用干净的丝帕擦了擦手道“外面的羊肉就那么好买吗？”
底下的人立马回道“不,不好买的！绝对不会让她买到。”于是王家出手，将周围州县的羊肉也都给买了。砚秋来向圆娘禀告时，圆娘和苏轼正驾了一艘小船儿，在长江上捕鱼。一网下去，鱼儿在网兜里活蹦乱跳，又是鲜货满满的丰收网，圆娘头顶带着一片荷叶帽，兴高采烈的张开双臂道“感谢江神赐鱼，你是我爹，你简直是我亲爹呀！″
苏轼吃味道“难道为师就没有功劳吗？”
“怎么会？！师父的功劳是大大的有！等会儿出锅的第一条烤鱼，给师父做下酒菜!"圆娘眨了眨眼睛说道。
逗得苏轼哈哈大笑。
圆娘转过头对砚秋说道“鱼儿果然上钩了，他爱买就让他多多的买，鹏蚌相争渔人得利，总有人会得到价格公道的好羊肉的，也很不错，咱们要这江鱼即可，而且，江鱼还不要钱呢！味道又鲜！”砚秋有些担心，问道“小娘子，你说咱们这烤鱼能打开销路吗？哎，打开销路也犯难，万一那王知州一出手，将黄州的江段封了，不让我们靠近呢？或者是再使什么手段，不让渔民卖给我们鱼呢？”“长江是重要的漕运水道，归转运使管，不归王知州管，王知州即便想管也有心无力，不必多虑。"圆娘笑道。
她望着船舱里的鱼道:“大个儿的做成烤鱼吃，每天做二十条限量出售，稍微小一些的就熬鱼汤，做鱼丸面鱼汤面出售，价格公道些，先试试吧。”圆娘一声令下，砚秋砚青方伯等人开始处理捕回来的鱼，圆娘开始调味儿，鱼丸还好说，撒点盐，撒点糖粉，略微撒些胡椒粉，撒点海肠粉，主要是铋鲜。
烤鱼就门道多了，圆娘暂定了酱香味、甘梅味、爆辣味和五香味，先试试水，哪种口味受欢迎再精做。
饕餮小筑烤鱼一出场，路上的行人都被香迷糊了，调料的香味儿和鱼鲜之味融合的恰到好处，猛烈的刺激人们的嗅觉，大家三五成群的来饕餮小筑凑热闹，点上一盘烤鱼尝尝。
圆娘推出每份烤鱼都赠一份绸缎饼，一壶青桔蜂蜜水。何为绸缎饼呢？就是烙得柔软又有弹性的多层饼，一张有六寸大小，可以切成细碎的菱形块，蘸着烤鱼浓稠的汤汁吃，可以对切成布袋大小，夹着黄瓜丝，葱丝，笋丝再添些烤鱼肉吃，或浓郁酱香，或酸甜甘美，或爆辣过瘾，每一种口味儿都风味十足，人们吃得热火朝天的！卖出烤鱼第一日，饕餮小筑重回生意火爆的状态。宛娘开心的算账，笑道“可算是好了，今天赚的钱数目十分可观，明天咱们多卖些吧。”
“不可。"圆娘笑着摇摇头道，“要的就是人们惦记着吃烤鱼的这种抓心挠肝劲儿，这叫饥饿营销，排队等的抢的，总是最好的，若放开口子随便供应，人们反而就没那么稀罕了。”
宛娘点了点头说道: