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平平安安(1 / 3)

第153章平平安安

以后的栗子谁剥不知道,炉子上的这些肯定是黎安安的活儿,不过就像刚刚她说的,给大娘剥栗子她甘之如饴。

小石头的话,直接给他就行,小家伙自己会吃,两只手抓着板栗,用小手指抠着张开的那个裂缝,看着笨笨的,像还没驯化好似的,但是都没看清人家咋弄的,一个完整的栗子就被掏出来了。

又笨又灵活。

黎安安可愿意看他剥栗子了,低着圆不隆冬的脑袋,表情严肃认真,栗子也没比他手小多少,正好占住半个手心,怎么看怎么可爱。不过黎安安一般也就给他两三个,这东西确实不好消化。“还是三个哦,没了就没有了,你不能吃太多,小宝宝只能吃这些。”小胖墩儿都不知道三个是多少,反正就知道自己只有这么多,比小姨少很多,不够吃。

叹了口气,捧着手里的仨瓜俩枣到陈大娘旁边,给他奶“告状”。陈大娘看着小家伙可怜兮兮的样子,嘴角抿着笑,当没看懂,"给奶奶吃啊?"作势伸手去拿。

小家伙赶紧收回手,护在怀里,“不要,不要,不要……然后转身指着黎安安的方向,“小姨,多。"去拿她的吧,他少。黎安安看着小石头的“护食行为",忍不住想笑。还得是自己养的娃,干啥都觉得可爱,一点儿不烦。手里有吃的,给你的时候,就觉得孩子真是懂事儿了,这么小就知道分享了;不给的时候,就觉得孩子应该是到了觉醒自我意识的时候,好事儿啊,这是开始长脑子了,聪明。

反正干啥都有解释。

“大娘,我发现了,咱家小石头最近特爱说′不要不要不要,"我的我的我的'。"<1

陈大娘接过黎安安递过来的剥好的板栗,“长大了。等再过几个月,嘴皮子更利索,就开始烦人了。”

“到时候给他送托儿所去,让老师管。”

说着话,黎安安也丢进嘴里一个板栗。

生板栗是脆甜的,也可以吃,味道有点像是刚从地里拔出来的花生。不过黎安安还是喜欢烤好的板栗,颜色金黄,粉粉糯糯,香香甜甜。板栗属于坚果,但是它本身又含有丰富的淀粉和糖分,所以熟的板栗吃起来既有坚果香,又有谷物的软糯,口感很独特。会吃也爱玩儿的人吃栗子有时候还讲究个几分熟。比如八分,就是烤个三五分钟,外面的栗子是粉糯香甜的,里头的芯儿还没熟,吃起来清甜脆嫩。

一个栗子,两种口感。

但是黎安安不是很喜欢,觉得多少有点…不上不下、不伦不类。她就喜欢全熟,全熟最好吃,粉粉面面的,不要一点脆。全熟的烤栗子就像是大自然慷慨赠与的一块儿柔软的糕点,口感细腻,粉糯绵密,放进嘴里用舌头和上颚一压就会散开,有点像……绿豆糕?香甜可口,好吃还不腻。

而且它的味道是一种很温和很自然的甜,内敛又醇厚,和烤地瓜有点像。在寒冷的季节,咬上一口烤板栗,简直是让人从里到外的暖和甜。所以说啊,怪不得它俩经常是秋冬街头时尚单品呢,捧在手心里,这氛围感,欻地一下就上来了。

剥好的板栗有大有小,形状也不太一样,有扁扁的,这种最难剥,里面的板栗仁动不动就裂成两半,紧紧贴在两侧的皮上,抠都抠不下来。也有像馒头似的半圆形,这种就比较懂事儿了,它不护皮。也有长得饱满、圆圆一个的,这种最少。

其实,板栗的形态取决于它是几胞胎。

它在树上挂着的时候,也就是还没熟的时候,外头还有一层壳,叫壳斗,长得跟海胆似的,全身都是刺。

等板栗慢慢长大,那个壳就裂开了,露出了里面大家所常见的这种带壳的板栗。

如果一个壳斗里面是一个板栗宝宝的话,没人和它抢空间,它就会长成圆不隆冬的形态。

如果里面是两个板栗宝宝的话,那它俩挨着的那部分就会紧紧贴在一起,然后挤

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