小米粥，粗茶淡饭，别有一番滋味。黎安安吃咸鸭蛋也是喜欢在大头那边磕一下，然后沿着空出来的那部分剥皮，剥出一个小小的椭圆形。
再用筷子轻轻地扎进去，就像汪老先生说的那样，“吱"地一下油就出来了，金灿灿的。
黎安安不由自主地就看着咸鸭蛋笑了出来，像看着自己的情人，所有好吃的都是她的情人。<2
用筷子轻轻挑开一点最上面的那层薄薄的蛋白，就能看到里面红而油多的蛋黄，蛋黄和蛋白之间竞然已经隔出来了一层橙黄的油。黎安安还没吃，就知道这个鸭蛋算是腌好了。用筷子夹一点蛋白，再挑取一点蛋黄，一起吃才最是好吃。蛋白咸鲜，蛋黄起沙流油，蛋白的嫩，蛋黄的糯，里面还带着点别人不见得能吃出来，但是黎安安觉得还是很明显的香料的香气。香得人恨不得把舌头都吞下去！
小石头应该也能吃出来，但是他现在还吃不到，嘿嘿。蛋黄沙沙的，细腻的颗粒感，在嘴里细抿，感觉它就在嘴里化开了。油润鲜美，让人沉迷。
吃一口，再来一勺粥，简单又好吃！
而要是不配粥，配合着糯米加五花肉，就是无敌的咸蛋黄肉粽！提到肉粽，就不得不谈谈舌尖上的江湖了。南北甜咸之争不断，她口味比较杂，甜咸豆花都爱吃，但是更喜欢咸的，甜粽肉粽都爱吃，但是更喜欢咸蛋黄肉粽。端午吃甜粽子是为了映衬节日气息，更像是一种传统。但是平时她是真的会时不时来一个肉粽，满足口腹之欲。咸蛋黄肉粽真的是好吃惨了！
蛋黄的沙糯，五花肉的酥烂咸香，糯米的油润拉丝。油脂浸到糯米里，咬上一口，香到整个人灵魂出窍！反正她是第一次吃，就深深地被它给迷住了。咸鸭蛋真是自古以来餐桌上的常客，包括现代也是，大家都不爱动手做，但是网上很容易就买到。
不知为何，“我家咸鸭蛋空口吃都好吃"就变成了一个卖点。黎安安不是很明白，为啥要空口吃，它就是要配粥的呀，一个咸鸭蛋配两碗粥！
搞不懂。
反正她要是懒得做了，在网上买的话，一定要买那些腌到时候，翻砂流油的那种，蛋白也刚刚好，咸淡适中，还嫩嫩的。大多的人都会觉得蛋黄比蛋白好吃，黎安安也不例外。但是能怎么办，总不能让人家光长黄儿不长蛋白吧。很多人觉得吃蛋白很烦，只爱吃沙沙的黄。不过黎安安倒是觉得，如果光吃蛋黄，其实就不会觉得多么沉迷了。恰恰是因为有“味道略逊一筹”的蛋白调和，蛋黄和蛋白比，显得少了那么一点，才更显得它的珍贵，让人在吃它的时候更加珍惜，也显得更加好吃了。D美食因稀少而珍贵，恰如咸鸭蛋里的蛋黄。好吃就好吃在难得。
黎安安吃咸鸭蛋喜欢用筷子一点点挑取，多一点蛋白，少一点蛋黄，最好是吃到最后，它俩都还剩一点点，然后一起被吃掉。那时她的心里就会全是满足，感觉自己和咸鸭蛋之间配合得超级默契。吃到最后一口，鸭蛋壳里空空的，壳还是完整且干净的，心里油然而生一股成就感，莫名，但是开心。
对面的袁小四就不一样了，他是像水煮蛋一样的吃法，把咸鸭蛋剥得光溜溜的，放在粥里，捣碎。
粥瞬间便染上了金黄色。
黎安安赶紧低头。
这是什么吃法？！
这能有食欲？？
虽然理角解……也尊重……吧，但是看不了一点儿！低头低头，看不见看不见。
“这鸭蛋真好吃，小李村的鸭子好吃，鸭蛋也好吃，鸡也好吃，真是个好地方。”
“那是因为我做饭好吃。”
……说得也对。”袁小四一边大口大口，豪迈地吃着粥，一边问，“你今天要去给陈琪姐送菜去？”
“对啊，还有瓜子和咸鸭蛋，家里有的都拿点儿。”袁小四看起来很懂人情世故地点点头，“嗯，陈琪姐人挺不错的，给咱家不少东西呢，还都