安的眼神里透着:你告诉我之后,我谁也不告诉,一定不辜负你的信任!
倒也不用搞得这么紧张兮兮的。
你以为是哪来的?偷的啊?非法养殖?
黎安安轻着声说:“其实就是昨天在市里黑市附近买的,也不知道是不是常规的黑市,反正我看着他们是打算打一枪换一个地方,现在去,估计又换地方了。但是市里确实有不少好东西,以后我打算隔一段时间去一次。”虽然坐车实在是烦人,但是购物让人开心!黎安安舀出大部分油,剩下的又熬了一会儿。这时候再出来的油就没有前面的清澈了,杂质颇多,把它盛出来放旁边,留着做菜。
此刻锅里就只剩下焦黄焦黄的猪油渣了。
猪板油的油渣是那种酥香酥香的,和肥肉熬出来的油渣口感还不一样,肥肉的油渣会更有嚼头一点,偏硬,板油的一咬就掉渣,偏酥,反正都好吃。剩下的这点猪油渣,黎安安给荷花姐分了一半,回家炒菜或者包饺子什么的都行。
另一半她打算做猪油渣拌饭。
猪油渣拌饭特别特别好做,真就是有手就行,她推荐每个厨房杀手一定要尝试一下。
当然,前提是得有猪油渣。
把猪油渣切得碎一点,大概跟指甲盖大小差不多吧,小点儿口感更好。蒸好的米饭上放上一勺猪油,再放上一个溏心蛋和猪油渣,淋上一点酱油,最后放上一点葱花就搞定啦。
之前去一些菜馆吃饭的时候,如果是那种怀旧主题,这时候的猪油渣拌饭就应该是铝饭盒装的了。
好像用这种饭盒吃饭,就可以一秒把人带回旧时光里。八零九零后的孩子的记忆里基本都出现过铝饭盒,一般都是中午在学校吃饭用。
每个人在饭盒上刻上属于自己的记号,交给学校厨房,中午会统一给热一下。
那时候大家的饭都是五花八门的,什么都有。但是最招孩子喜欢的还是方便面,用热水泡一份方便面,方便面霸道的香味引来的就是别人流着口水的向往的眼神。不像是长大后反而喜欢家常菜,在路旁闻到一股炒土豆丝的味道,繁忙工作中的社畜都会驻足,停下多闻几下再走,就好像自己也吃到了似的。小的时候特爱吃的方便面,是长大后的自己不爱做饭之下不得已的选择。而大了之后最想吃的则是小时候吃腻了的家常菜。思维慢慢发散,想到方便面这儿就打住了,因为黎安安吃不到。现在还没有方便面这种东西呢。
唉……
晚饭的时候,袁家吃的就是猪油渣拌饭,再配个小白菜汤。米饭和猪油搅拌均匀,显得每一粒米都油润诱人,油渣香酥不腻。一口拌饭吃下去,柔软的米饭和油香微脆的猪油渣相搭配,好吃得让人想哭!
怎么这么香啊!
黎安安怕有人会觉得腻,特意做的清淡一点的小青菜汤。可是现实是,还没等感觉到腻呢,一大碗拌饭就吃没了!糖油混合物,恐怖如斯!
怎么会这么好吃啊啊啊啊啊!
家里其他三个人也特别捧场,强烈希望明天猪油渣拌饭可以返场。黎安安点头同意群众建议,这东西比炒饭还好做,一点儿难度没有。不怕腻的话吃一周都没问题。
大
过了三四天,黎安安拜托荷花姐做的裙子终于做好了。小裙子整体是白色的,一面缝了几个可爱的小动物,另一面是一个长长的飘逸的蝴蝶结。
不分前后,两面哪一面在前面都好看,可以两穿。荷花姐听她说用这么一大块布料做蝴蝶结的时候还说她败家,一个蝴蝶结用的布料都相当于一条短裤的了。
黎安安不这么认为,蝴蝶结是这条裙子的点睛之笔,没有可不行。做蝴蝶结的的那匹布料黎安安特别喜欢,是蓝色的,蓝得透彻,像宁静的大海和晴空万里相结合。
光是看着就有一种清凉感。
所以黎安安还拜托荷花姐用这匹蓝色的布又做了一条纯色的裙子