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一点也不肯歇着。”
被人当众告状,乔希瑶脸上更红,耳根子隐隐发烫,解释道:“我感觉我的身体已经好的差不多了,哪能在你家白吃白住,我给钱,小解同志也不肯收,只能干点活来弥补。”
解堰眉头微拧,想说什么,解嫣打断他道:“二哥,先吃饭吧,我肚子饿得厉害,这天也太冷了,饭菜放凉了就不好吃了。”
解堰没说什么,从乔希瑶的手里接过盘子,又从解嫣的手里拿过碗筷,转身往堂屋里走。
堂屋靠里位置的大土炕,是专门用来冬天待客的。
石水村邻居蒙国地界,一到冬天就下雪,十分寒冷,村里的人为了抵御寒冷,都在屋里修了炕,一般都用零碎的玉米秆、高粱杆、杂草、树叶、晒干的牛羊粪便碎末等等填炕,一烧就是一宿,人躺在炕上暖和的很,一点也不会冻伤。
为了节约柴火,解家平时客厅的炕都不会烧,只烧一个小炉子取火,烧炉子则用得是煤炭。
今天为了好好的招待乔希瑶,王桂英特意填上客厅的炕,把炕烧得热热乎乎的,还拿出了自己珍藏多年的烧刀子酒,叫三个孩子围着炕桌坐着,边吃边聊。
乔希瑶本来面对王桂英有些紧张怯场,但解嫣熟稔似的拉着她坐上炕床,解堰又给她拿碗筷,不停地给她夹菜夹肉,她实在不好意思,只能吃起来。
王桂英把解堰的举动都看在眼里,尽管她心里不乐意看见自家儿子跟乔希瑶太过亲热,面上还是很和蔼道:“乔知青,你只管吃,就当是自己的家,别客气。”
乔希瑶点点头:“我会的,王婶婶不用特意招呼我。”
解嫣往碗里夹了一大筷子莜面鱼鱼,一边吃一边赞叹道:“乔知青,你做饭的手艺可真不错,这莜面鱼鱼,做得可真劲道,味儿也好,不知情的还以为你就是生活在我们黄土高原上的人咧,这味儿跟我妈做得一样一样的。”
乔希瑶听得心中一惊,她倒是忘了,她如今是第一次来石水村的人,不是前世在石水村生活十几年的人,不会做这里的地方食物,连忙解释道:“我就是随便做做,哪里比的上王婶婶的手艺,小解同志你谬赞了。”
解堰没吭声,低头吃着碗里的莜面鱼鱼。
莜面鱼鱼本来是石水村人夏季吃得最多的凉性主食,是把莜面揉成面团,再一小块一小块的揪成小面块,搓成两头尖尖的长条鱼形面样,然后上锅蒸熟或者煮熟,过一遍凉水,再放些自己喜欢吃的蔬菜、番茄块,各种调料品之类的进行凉拌或者爆炒,开胃又爽口。
乔希瑶做得莜面鱼鱼是炒的,冬季没有番茄,就往里放了醋,另外放一些切成丝的萝卜丝、白菜丝,还放了一些辣椒油、胡椒粉,吃起来酸香劲道,令人食指大动。
而其他菜,她也是做得相当的可口,牛肉咸香美味,清水一煮,越嚼越香,洋芋擦擦放了辣椒油,吃起来又辣又软糯,花生米炸得火候刚刚好,吃起来特别脆酥,白菜炒的清清爽爽,正好解了油腻,饭后崽喝一碗香喷喷的蛋花汤,一顿饭吃得解堰十分满足。