大户人家倒是不嫌弃猪肉，可是不解决原料问题，成本就下不来。
若是定价过高，大户人家有这钱，不如直接买几斤猪肉，想怎么吃就怎么吃，何必花这冤枉钱？
反之，定价过低，就无利可图。
像南宫家这样的规模，别说不赚钱，小赚都算亏！
南宫陆暗骂自己脑袋被驴踢了，早知道世子对商业一窍不通，就不该请他回来主持大局。
现在倒好，大刀阔斧的一通乱搞，只怕整个南宫家都要被他赔进去！
“都别吵了！”
南宫陆黑着脸，没好气道：“王妃殿下乃是族长，世子则代表王妃，只管听命办事就是，天塌下来，也压不着你们！”
“尽是些出五服的族人，皇帝不急太监急！”
被南宫陆劈头盖脸一顿臭骂，一众族人这才收敛。
人多力量大，当天夜里，五百斤猪肉，就全部被剁成了肉馅。
猪小肠也按照李辞的吩咐，用清水和面水，来回清洗，剥离小肠表面的薄膜粘液，直到呈现出半透明的状态。
原料全部准备完毕后，李辞才再次露面，李雨潇也跟着来凑热闹。
“其余人都回去歇着吧，有需要的时候再叫你们。”
“剩下的人，把剁好的肉馅进行分装，每个五十升的大盆，装二十斤猪肉，三十斤面粉。”
剩下的六个精壮族人，可不管那么多，世子怎么吩咐，他们就怎么干。
反倒是南宫陆，眉头紧锁，小声问了
一句：“世子……若我没猜错的话……”
“您该不会是在造假吧？”
“二十斤肉兑三十斤面，这哪里是香肠？您干脆叫它面肠算了。”
这叫什么话！
李辞板着脸，没好气道：“以次充好，才叫造假。”
“市面上根本就没有香肠，因此这叫……发明创造！”
“没错，就是发明创造。”
南宫陆哭笑不得，虽说用面粉冒充猪肉，甚是不厚道，但若是定价便宜，倒也不算坑骗。
不过看着族人，把一袋袋面粉，倒进木盆里，南宫陆又叹了口气。
“要我说，加十斤面也就算了，一口气加这么多，肉味寡淡，岂不是没滋没味？”
这才哪到哪？
李辞不理会南宫陆的质疑，大手一挥：“面满了？每盆再往里加一斤糖，半斤盐，混合均匀后，转入大缸，往里再加五十斤水。”
南宫陆还以为自己耳朵出毛病了，加五十斤水？好家伙，您搁这捣糨糊呢？
抛去调料不算，一百斤肉馅里，总共就二十斤肉，见过黑的，没见过这么黑的！
面粉也就算了，最起码算作成本。
那五十斤水，可是一文钱都不用花，井里要多少有多少……