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雪糖馆主卖红沙糖，这是南宋百姓们从没见过的，沙粒状红糖，比起以前普通百姓家里用的液态粘稠状糖液，易运输和保存。
当然，价格也很高，每斤三百文。
这个价钱是相当高了，此时官盐才？？文，私盐比官盐还便宜。
但此时市面上还有原来的液态沙糖。
你要是把价钱放的太低，其他糖商造出来的沙糖就没市场了，老百姓都来买红沙糖，他现在的产量是不够的。
而且他高价之后，提高对甘蔗榨出来的糖汁的收购价，很快两浙这边会大量扩种甘蔗，等甘蔗面积到了一定地步，他开始降价，到时其他糖商就没有生存空间，只能把糖汁或甘蔗地卖给他。
赵与芮的红沙糖很贵，但买者如云，普通百姓吃不起，定海县这边大县里有钱人多的是。
自从赵与芮看到京师五百贯一块的酪饼都有人买，还供不应求，就知道南宋有钱人太多了。
而在红沙糖上面，还有白糖和冰糖，价格为五百文一斤，八百文一斤。
冰糖成晶，更易保存，所以达到八百文贯。
而雪白糖，则是达到惊人的一贯一斤。
四种糖在雪糖馆的零售价分别是三百文，五百文，八百文，一贯每斤。
而批发价分别只有两百文，四百十文，六百文贯，八百文每斤。
未来想把糖卖到世界各地，仅靠赵与芮自己是不行的。
而且这种赚钱生意，肯定会有眼红的过来要求合作。
所以赵与芮将来主要是要靠批发赚钱，批发价比零售价肯定要低，留利润给全国各地的商人们。
这两家店开了之后，固然很吸引人注意力，但很快有人发现，两家店的同条街上，又悄悄开了一个‘东洋钱庄’。
这东洋钱庄店面不大，也就三间店铺，但装饰华丽，看起来档次较高。
大伙开始不知道这钱庄是干什么的，因为这会南宋只有交易铺。
此时南宋的京师临安，已经出现后世钱庄和银行的稚形，叫，“金银盐钞引交易铺”。
因为南宋官方发行的纸币关子、会子、钞引、铜钱等各种通用货币种类繁多，这就产生了专门进行交易的交易铺。
其主是要用铜钱购买金银和各种钞引。
而官府发行一届一届（一个批次一个批次）的会子，经常进行兑换，也大都在这种交易铺里。
东洋钱庄的出现也是个新鲜事物，同时市面上有了各种传闻，慢慢传遍整个定海县，甚至到庆元府各县。
有人说东洋钱庄是日本一个姓刘的巨商所开，那刘姓巨商以前是宋人，后来住蕃日本没回，家中财富，相当于大宋的秦家，有亿万之资。
钱庄里可以借钱，谁做生意去借钱，只要有抵押就行，利息不算高。
但钱庄最厉害的就是，钱庄也愿意借你的钱，给你利息。
接着市面上传出利息，你借钱庄一千贯，每月要给钱庄利息十贯。
钱庄借你一千贯，每月给你利息二十贯。且，借银子用银子算，借铜钱用铜钱算。
消息刚出来时，天天有人在街上各酒店茶楼里说这事，像定海县有名的几个富商，严康、余大富都说存了一万贯在钱庄里，每月有二百贯利润，拿的爽歪歪。
刚开始大家都当笑话听听，毕竟南宋这时没有银行的概念，更没有存钱到别人那里的概念，但赵与芮用的可不是存钱的概念，用的是钱庄借钱的概念。
这就是后世的集资了。
后世这招屡试不爽，每年都有无数人上当受骗，你想他利息，他想你本金。