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入狱(三)(2 / 3)

“装也装的像些,坐牢还吃炙羊肉,不像话。”

柳安安扑上去抢回羊腿、羊排和羊肉,“我是要教你们新菜。酒放下!”柳安安抱着羊肉一指掌厨手里的酒坛子,“留下淹肉。”

掌厨忍笑放下花雕酒。拿起刀问:“柳大夫,肉切多大?”

“切手指肚那么大。”柳安安放下羊腿,拿过各色调料先看后嗅再尝。然后吩咐夏月,“先把肉厚的地方划几刀,以酒去腥,再抹盐、胡椒碎、藠头沫揉至入味。”

柳安安又把竹签拿给秋夕,道:“把刘大厨切的肉串起来,一签六到八块即可。”

“不用腌制吗?”秋夕拿过竹签问道。

“羊肉串吃原汁原味的,将熟时撒些佐料即可。”柳安安拿起那包末仙国独有的佐料凑到鼻尖嗅闻。

柳步凡好奇道:“你要这枯茗作何用?”

掌厨道:“这枯茗味道古怪,极少有人喜爱吃它。我曾多次尝试用它入馔,都失败了。”

“稍安勿躁,待会儿揭晓答案。”柳安安故作神秘道。“谁来点燃木炭?”

“这个我最在行。”护卫大哥道。

“老奴也来搭把手。”周颜冉卷起袖子。他环视一圈发现没有他可干的活,于是去开了窗户。“这屋子原是巡卫使的屋子,后来搬出去了,一直空着。是以窗户才这般大,足可当门用了。推开窗户,可见卫所后院老榆树。景色甚好,要不老奴去说一声,小姐去外面炙羊肉,咱们吃完再搬回来。”

柳安安忍不住笑道:“柳廷尉怕不是要吐血。”

周颜冉也觉得不妥帖。

柳步凡笑道:“晌午柳宗卓掉了牙,下晌就轮到三子柳季春吃瘪,现下大门外还堵着百姓。柳家这一房怕是糟了霉神。哦对了,雇佣百姓的钱你来付。”他一指柳安安。

柳安安差点喷了茶水,“你雇的人,为何我拿钱,又不是我叫你雇的。”她转身背对柳步凡。

“人头费不给,这羊和调料总要给的吧。”柳步凡喊道,“堂堂药铺掌柜怎好赖我账,付钱付钱!”

“不给不给!都拿走,新菜谱也不给了!”柳安安无赖道。

“那哪呈,羊都宰了,你说不做,要不你让羊活过来!”

“好了好了,老奴来付。”周颜冉说着要掏银子。

柳安安忙制止。“周叔不许给他,他就是个钱串子。”

“我是钱串子!你还跟我合伙开酒楼,难道你不是吗,你至少是半吊钱串子。”柳步凡不服气道。

“你们有闲工夫吵架拌嘴,还不如想想咱们是怎么掉进人家圈套里的。”秋夕一面腌肉一面嘟哝。

柳安安:“……”

柳步凡:“……”

两个掌柜纷纷轻咳一声,端出掌柜的派头端坐。周叔也扯过板凳坐到两人之间,总怕俩孩子说着说着掐起来。

听柳安安讲完跟着瞎眼老妪走后的事,众人全都起了一身鸡皮疙瘩,两个婢女打着冷子抱在一起。

“那滕钗老奴并未见过。”周颜冉眯着眼从过往回忆里找寻关于滕钗的画面,片刻后他摇头,“我随老爷多次进过二夫人的库房,当真没见过。”

柳安安以襻膊束起衣袖,坐在铁盒前烤羊肉串,时不时刷点调味料,临了在撒一撮枯茗,不凡酒楼掌厨边拿本子记录步骤边吞口水。

太香了,要认命了!

肥瘦相间的羊肉在炭火上烤的滋滋冒油,刷一层酱汁,肉味与酱汁混合,香味愈发浓郁,焦香四溢。那味道古怪的枯茗在熟肉上烤制爆开时,再次融合肉香飘散开。

这次就连周颜冉也说不下去了。

四名护卫和两个

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