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第 45 章(3 / 3)

架进了另一口灶,顺势开始做水煮虾和螺肉。

螺是一种很神奇的食物。

它有着坚硬无比的外壳,内里却柔软至极。它有水煮火烤都不会变形缩小的庞大体积,可是螺肉煮熟了却只有小小一坨。

江暮皎用便携式饭盒煮了很久,才将他们捡到的一大堆螺煮熟。一大堆螺,只收获了一盒多一点的螺肉……

将煮熟的螺肉风干,可以制成方便保存的海螺干。食用海螺干只需要将其提前一夜用水泡上,让它变软,再按喜欢的口味再次加工就行了。

今天的收获还算是多,对比其他的东西,海螺肉更适合作为储备粮储存。于是江暮皎将它从螺壳里剥出来后,就倒到了厨房干净的粘板上晾水风干。

海胆蒸蛋是常见的海岸食谱。龙虾海星和螃蟹也都很适合清蒸。

等汤色奶白漂亮的蘑菇炖鱼做好了,江暮皎取出这段时间他们慢慢添置的木汤盆将汤盛出来,洗了铁锅,用铁锅大火蒸煮其他的食材。

魔鬼鱼最终被做成了鱼干,和海带紫菜挂在了一起。杜父鱼变成了红烧鱼。海葡萄被猪油和盐一拌,变成了一道凉菜。

晚上七点,他们终于弄好了所有海货,吃上了晚饭。

这是他们上岛以来吃得最丰盛的一餐。虽然因为调料种类严重不足,做出来的菜味道其实很一般。但是一大桌子的菜,看着就让人觉得开心。

江暮皎和卿煜饱餐了一顿,心满意足的洗漱休息了。

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