的餐食摆放位置，让食客进来就能知道菜色如何，也能直接选到自己想要的菜色。
林娟然不由得夸赞：“义兄，比我想的还周到。”
方良平接着同林娟然说了开业当天的准备，门口预备了舞狮表演，店里面试吃半价的活动。
还做了周边店里的调研，店铺在崇德街上，这条路上呢，一共有四家酒楼，方良平都去试吃了，没有和自家菜色相似的，对自家的特色菜也非常有信心。
林娟然心想，行，在准备充分的情况下，有信心那是非常好，至少现在我这个东家心里是安定的。
很快到了开业这一天。
林娟然天刚亮就醒了，她想起自己第一家开业的情景了，但是又微微一笑，自己现在县里已经开了好几家了，这州府才第一家，是一个里程碑。
林娟然上着银红色小袄，里面搭了月白长裙，头发挽了双平髻，只简单地用红色发带装饰了一下，整个人显得活泼而灵动。
方良平看到的时候，眼睛亮了一下，确实林娟然很少打扮自己，更别提如此鲜亮了。
差不多到了吉时，两人来到了门口，舞狮已经聚集了好多人，都在一边看一边叫好呢。
方良平敲了一下锣，舞狮停了下来。
林娟然站了出来说：“谢谢大家的捧场，我林家土豆今天正式开业了。”
一边说着，和方良平一左一右拉开了牌匾，露出了店铺名：林家土豆店。
“今天光顾我家铺子的，都一律五折啦。”
围观的一看店铺已经开门，纷纷都涌了进去，连林娟然和方良平都被挤到了一旁。
两人对视一眼，也进了店。
林娟然这次来的时候也带了许多土豆，并且提前准备了许多，可是还是低估了州府食客的热情。
没一会儿的工夫，店里两层都坐满了，幸好方良平提前预备了足够的跑堂伙计，端茶送水，点菜上菜，迎来送往，井井有条。
林娟然又见识到了一个好掌柜的用处太大了，想想自己以前开第一个店的时候，那是一个手忙脚乱的，现在呢，自己可以安然地看着店里的运转。
可是她这会儿又想到了一个大问题，自己现在囤积的土豆虽然不少，但是马上要到冬季了，气温低了下来，也收不到土豆了，那以后店里的土豆消耗就是一个大问题。
再加上还有一个商家也在囤积土豆，自己还需要想个法子才行，现在实在被动。