br> 沈美云将腌制好的羊排部拿出来，先用油炸了一道，在接着用着火烤着。 很快跟着出炉了，刚出锅的烤羊排，热气腾腾，滋滋冒油，被她部盛在了一四四的铁盘子上面。 她看了片刻，觉得少点东西，便去堂屋拿了一罐炒熟的芝麻，撒在羊排上。 这一点缀，简直就是色香味俱。 沈美云正担心羊排凉了好吃，外面就传来静，她探头看了一眼。 陈远提着一只，才从草甸子打过来的野鸭子，过了冬的野鸭子，膘肥壮的，光看着就肉多。 他身后还跟着卫生所的秦夫，他生得斯斯文文，又带着一眼镜，脱去了白褂。 沈美云一时半会没认出来，思索了下才喊道，“秦夫。” 秦夫跟着点头，把手里的二斤野猪肉递过来，“就我一人，刚好找陈远有点事情，介意我过来搭伙吧？” 沈美云，“怎么会？” “进来进来。”态度热情。 这让季峥微微松口气，沈美云让他去喊陈远，但是没想到秦夫，这一段时跟人偷偷学针灸，正拿着陈远来练手扎腿呢。 陈远的膝盖上，早些年被子弹穿透，哪怕是弹药取出来了，一到雪的天气，还是会阴冷困疼。 秦夫便想着用针灸试下。 过，针灸在现在属于破四旧的东西，敢正光明的拿出来。 只能躲在卫生室的后休息，偷偷的来。 季峥既然来喊陈远吃饭，自然是绕开秦夫。 等秦夫和陈远进去后。 季峥落在后面，压低了嗓音，朝着沈美云低声道，“谢谢媳妇。” 沈美云眼波流转，嗔道，“谢我什么？” “是谢我，就去厨房帮忙，把那一盘子烤羊排端进去。” 正儿八经的羊排，被她按照骨头的纹路，切成了一根根的，这会烤出来味道是绝了。 季峥，“好咧。” 连带着声音都轻快了几分。 一铁盘子的炙烤羊排端上去，陈远和秦夫的眼睛，都跟着直了片刻。 知道是谁咽了下口水，咕咚一声。 沈美云牵着绵绵过来，“都坐吧，趁热吃。” 这一，陈远和秦夫自然客气了，过两人还算是知道自己是客人。 所以比较含蓄。 在等着沈美云给绵绵挑了一块，辣的羊排后，这才手。 刚烤出锅的羊排，滋滋冒油，咬在嘴里，那一瞬羊肉的香味就在唇齿爆开。 竟是一丁点膻味都没有。 “这烤羊排绝了。” “没有膻味，部是香味。” 秦夫忍住眼睛一亮，“就是我在新疆那边吃的烤羊排，都没这正宗。” 陈远跟着点头，“美云，你是怎么做的？还带着一点甜味？” 他记得羊排普遍都是比较膻的。 沈美云笑了笑，“我在上面刷了一层蜂蜜，蜂蜜的甜味和酱油的香味，以及生姜花椒的入味后，压制了羊肉的膻味。”