/br> 苏友累的身上发汗，心里也庆幸，还好自己力气大，不然这活就家里这几个孩子，还真不容易做。 看着磨出来的豆汁奶白细腻，苏晚星很满意。 把磨好的豆汁放进锅中，吴秀云一边烧火一边看锅里的豆汁，好奇的问道：“ 咱们忙活这半天，午饭都没吃，就煮这豆子汤喝，能管饱吗？ 苏晚星在灶上看着锅里的动静：“娘，别急啊！一会儿你就知道了”。 苏友和苏小小也眼巴巴的盯着锅中看。 只见锅中的豆汁煮沸腾了，露出一个个豆泡。表面上起了一层皮。 “娘，你改用小火烧。” “哎，好” 吴秀云手里压着灶下的火。眼神却一直没离开锅里的豆汁。 苏晚星把事先用白开水和醋调好的汁水里放上一小勺子的盐，搅拌开来倒入锅中，和豆汁一起搅拌。 直到锅里的豆汁出现块块一样的形状才停止搅拌。 “娘，这叫豆花，也是可以吃的。你以后做按照我今天的步骤来做就好了。” 先静止一刻中，一刻钟后，苏晚星把豆花放入事先准备的一个大木盒里铺平，用布盖好。，利用木板把豆花多余的水分压出。压制一刻钟后，豆腐成型，在轻轻的揭开布，一块雪白的豆腐出现在了大家的眼前。 后面苏友负责按压豆花。把锅里的豆花都做完了，总算大功告成。 一家人围着豆腐看了又看，稀罕的不行。 苏晚星在心里暗叹，没有了高科技机器加持，自己也只能用这种繁琐的传统手工来做，耗时又耗力啊！ 吴秀云笑的合不拢嘴：“没想到豆子还能做出这么稀罕的吃食。” 苏友也连连点头，要是每天都能吃到这么稀罕的吃食，让我天天磨豆子我也愿意。 苏晚星趁着家里人高兴，中午给他们做了一到红烧豆腐，只放了油盐，大家吃着煎的金黄闪闪的豆腐，也不停的赞不绝口。 苏小小觉得这是自己吃的最好吃的食物了，入口即化，还带着豆香。 留一碟子豆腐在哪儿，让允书晚上回来吃。苏友吃着好吃的也没忘了儿子。 一家人说说笑笑的吃完了这顿迟来的午餐。 吃完饭，苏友装了豆芽和一块豆腐，送到了李猎户家里。 “李大哥，这是家里新琢磨出来的豆芽菜和豆腐，清炒就很好吃，和其他的菜类肉类搭着吃都很好吃。”苏友热情的介绍到。 李大川看到豆腐和豆芽也很惊讶。在听苏友一说，心里更是感到温暖，这个时节村里谁家的吃食都是紧巴巴的。这么稀罕的吃食，苏友就这么大大咧咧的给自己送来了，不管怎么说，这份心意，让他动容。 “苏友兄弟，既然你喊我一声大哥，我就托大了。你送来的吃食很稀罕，只是哥哥也想提醒你一下，现在各家粮食紧缺，你家有新鲜吃食，若是让人盯上了，可不得了。还是低调点好。” 苏友眼里带着一丝暖意回道：“ 李大哥，这事心里有底。 李大川也不矫情：“既如此，我就收下了。” “好咧，我先家去，改天到家里吃饭。”苏友招呼完笑着走了。 李大川看着苏友的背影，心道，“这真是个老实厚道人啊！” 当天晚上，李大川就用豆芽和腊肉炒了一道菜，心里感叹，这菜果真是新鲜脆爽，味道不错。 晚上苏友一家人坐在一起