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第 15 章(3 / 3)

得像是埋怨闻连舟把小猪仔带回来的不是时候一样。

“是不好养,就因为这时候不好养,才会放出来。换成暖和时候,买都买不到。”闻连舟擦了手过来:“没事儿,精心点儿伺候,过了冬天就好了。这几天先放我那边养着吧,我抽空弄个猪圈出来。”

猪圈没建成之前,就只能先放在屋里养了,放外面怕它们冻死。可养在屋里,那个味道可想而知。

七月又是一阵沉默。

“哦,对了!还有这个。”他又从怀里摸出个裹得严严实实的塑料袋来:“红糖,还有些干枣,你收着吧!”

闻连舟带着小猪仔去隔壁安顿去了,七月把红糖、大枣和止痛片收起来,找出面盆往里面倒了两碗面粉。

温水里放点盐化开,然后把水一点一点的注入,边倒边用筷子搅拌面粉,搅成偏干的面絮,然后上手揉成偏硬的面团,盖上面团醒发。

醒发个十几分钟后,把面团拿出来揉个几分钟,揉成光滑面团后放进面盆里再次醒发十几二十分钟。

手擀面要想爽滑劲道,三揉三醒必不可少。第三次醒发结束后,揉好面团就可以开擀了。

闻连舟过来时,七月已经把面擀好切好了,一把一把摊在面板上。锅里的水已经烧开,随时可以下锅煮面。

“今天吃手擀面啊?”他眼睛一下子就亮了:“我去捣蒜泥!”

吃面不吃蒜,香味少一半,这大概是刻在闻连舟基因里的东西。吃面,尤其是手擀面,必得配醋和蒜泥,有条件的话还得再来一勺麻酱,完美!

七月默默端出辣椒油和蘑菇酱,并决定今天就不嫌弃他嘴里的味儿了。

大蒜挺好的,就是留香太持久……

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