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荔枝焖鸡(2 / 5)

,味道十分鲜美,她家那口子是货郎,年年都会去廉州周边的小村子中收些野味,亦或是野菜,今日这荠菜便是周婶娘塞给自己的。

待到林书晚将凉拌荠菜端上桌,青芜同谨哥儿早便乖巧地坐在桌旁,眼不错地盯着桌上的荔枝焖鸡,压根儿分不出一点余光给旁边的荠菜,那模样实在可爱,她抿唇笑了笑,“快来盛饭。”

话音一落,两人捧着碗扑了过来,像许久未吃过饭似的,林书晚摇了摇头,只好先替他俩盛饭,谁料,他俩接过饭碗并未如她所料那般,埋头苦吃,反而将其中一碗递给一直坐在桌边瞧着两人的姜婉,另一碗放在桌上,又捧了两个空碗回到林书晚跟前。

荔枝焖鸡裹满汤汁,入口滋味鲜美,谨哥儿虽年岁小,但吃食不用人操心,自己握着勺子,埋头苦吃,竟还自学成才,舀了几勺焖鸡的汤汁浇在米饭中,勺子搅了几下,琥珀色的汤汁裹满米饭,随即整张脸都埋在碗中,吃得大半张脸都油光锃亮的。

鸡肉鲜嫩,又同荔枝炖了许久,除了原本的调料味道,还浸润着荔枝的甜香,林书晚挑出里头两个鸡腿,一人一个放到青芜同谨哥儿碗中,虽说青芜自幼跟着自己,如今也不过是个半大的孩子,这几月来跟着自己一路奔波,瘦了不少,总得好好补补。

娘俩瞧着两个小的埋在饭碗中吃得正香,亦是不自觉多吃了半碗饭。

实在是太香了。

吃过午食,暖洋洋的日头落在身上,晒得人昏昏欲睡,林书晚将眼睛都快睁不开还想来帮自己洗碗的姜婉同青芜赶去午睡,自己端着收拾好的碗筷,撸起袖子,就着热水将碗洗刷干净。

收拾好后,她探头瞧了眼敞着门的东厢房,谨哥儿脸上盖着一本书籍,斜靠在木塌上睡着正香,再往里姜婉坐在窗边的椅子上,手中捏着碎布,打着瞌睡,跟小鸡啄米似的点头,青芜更是非同一般,她随意寻了快破布铺在小院的廊下,就地一趟,墙头的淡黄色小花,随风而落,点缀在她脸颊两侧。

瞧着几人都睡得正香,林书晚打算将明日摆摊要用的东西备好,她先将肉类腌上,随后便开始准备卷在饼中的蔬菜,大抵便是些青瓜丝,萝卜丝之类的,只切了少许,打算晚上做些,让自家几口人尝尝鲜,虽说如今天气还不算热,但蔬菜那些还是明日早起准备新鲜,毕竟做吃食生意的,最要紧的便是食材新鲜,其次才是吃食的味道,只可惜没有咸菜萝卜丁,若是鸡蛋饼中加些咸菜萝卜丁那味道当真是千金不换。

一个时辰后,三人陆陆续续醒来,打着哈欠从房中出来,便见小院的桌上摆了好几叠切成丝状的蔬菜,姜婉心中好奇,便走近瞧了瞧,正是今日林书晚在集市所买的青瓜,黄萝卜,紫苏,荆芥还有些芫荽与茱萸。

永宁朝并无辣椒,但百姓亦爱吃辣,故而以茱萸替代,茱萸的滋味虽不及辣椒,但佐以生姜与生蒜捣碎炒熟,那味道也同辣椒差不太多,倒是能弥补没有辣椒的缺陷。

“阿姐,可要谨哥儿帮忙?”谨哥儿瞧着林书晚忙前忙后的模样,小跑到她身边,一手拽着她的衣摆,仰着头问。

话音一落,林书晚还未来得及开口,便听见姜婉同青芜一同开口,问着自己能做何事。

林书晚剁着肉馅,目光扫过,落在盆中的三只鸡上,“那便劳烦阿娘同阿芜将那鸡身上的肉剔下来,小心些手。”

两人连声应下,端着木凳便坐在木盆旁,剔肉不难,只要小心些,不伤到手便好,林书晚瞧着两人从初时的磕磕绊绊,到后面渐入佳境,这才放下心来,低头瞧着身旁的谨哥儿殷切的目光,捏了捏他的脸颊,从竹篮中摸出几颗大蒜,“谨哥儿便帮阿姐剥蒜吧。”

其实林书晚手头剥的蒜已经够用了,可她瞧着谨哥儿期待的目光,实在说不出拒绝的话,其余的活要么需要用刀,要么要同火打交道,谨哥儿才六岁,自然做不得这些,那便只能让他继续剥

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