碟和洗菜的小丫鬟。林杏月和徐柏一进来，那嘈杂的人声一下子就安静下来，只能听到炊具发生的碰撞声。
李妈妈一看到林杏月站在门口，身旁还站着大老爷身边的徐柏，立刻就站了起来：“林小娘子，快来快来，先前我还和这些老姐妹们说，你手艺那样好，来了咱们大厨房，真是如虎添翼。”
李妈妈这样热情，林杏月是没想到的，赶紧朝她福了福身。那边路管事正在和管库房的核对清单，这时候也走了过来。林杏月认识他，就也见了礼。
李妈妈又一一指着大厨房内的各位师傅：“这是陈妈妈，怀秋宴请的时候她也去了，回来就把你做的吃食说的天花乱坠，比试那天你也见过；这是柳娘子，是从外头进来的，做点心最是一绝，负责面点；这是董大娘，做的羹汤最是好……
好些个林杏月是才听说，只是先胡乱认下了，各自见了礼。李妈妈又带着林杏月把每个炉灶是做什么的说了一遍。徐柏在那边和路管事不知道说的什么，林杏月也顾不上管他，认真地听着。李妈妈先前就已经和大厨房的这些人商量了，林杏月才来，哪怕按惯例也不能让她直接就当大厨。
李妈妈就先让林杏月做早膳，午饭和晚饭都对种类和菜品要求较高，早饭简单一些也无妨。
林杏月对这样的安排没一点意见，做早饭还清静些呢。那边几个妈妈虽然在干活，耳朵却一直是竖着的，都在听李妈妈的安排。见她没有糊涂到让林杏月直接上手就做响午饭，多多少少都松了一口气。李妈妈见林杏月脸上没有异样，就领着她去找了柳娘子：“以后你就跟着柳娘子一块，各自负责一半。”
那边的陈妈妈看见了，脸上带着几分一言难尽和幸灾乐祸的表情。谁不知道当时怀秋宴请的时候，就是林杏月和柳娘子两个人，那时候柳娘子的面子可没少落。
李妈妈这样安排，不知道是个什么居心。
徐柏在那边也看见了，神色就有些担心，只是他不知道林杏月是个什么意思，就没有贸然开口。
那边柳娘子似乎早就知道了这事，李妈妈一说完，就领着林杏月去看她要做的吃食。
府里的主子众多，早上要吃的花样也不少：“虽然说没有晌午和晚饭那顿那样的丰富，可该备的咱们也得备一下。”林杏月顺着柳娘子的视线看过去，就见粥就有好几种，分为甜粥和咸粥。“甜粥有糯米红枣粥、绿豆粥、山药粥、莲子粥，要是还有另外想吃的，头一天说了，咱们也能做出来。”
这话是这么说，不过到时候得看来说的人是谁。要是像曹小娘那样的，他们就会推脱，只等着曹小娘额外再拿了钱过来。要是周大娘子那边院子里的人来说想吃什么，保准第二天就能吃上。柳娘子又指了那边的咸粥：“有麦仁粥，里面放着青菜和肉末；有羊肉粥、菠菜粥，一般大老爷和郎君爱吃这些咸粥。”林杏月点点头。柳娘子见她没有什么要说的，就又指了正在揉的面：“这边就是主食，就说这饼，光蒸饼就有好几种，速蒸饼、秤锤蒸饼、碎蒸饼，乎饼也是各式各样，还有菊花饼、侧厚饼等等。再有各种各样的馒头，有加蟹黄的，有加羊肉的。像两个娘子屋子里，早上就爱吃些糕点，快是中秋节了，月饼得备上了，还有重阳节要做的重阳糕、大耐糕这些，都是要咱们做的。”
除了这些主食之外，还有馄饨、饺子、馎饦等等。柳娘子是大厨，可光帮着她一块干活的丫鬟婆子就有七八个。林杏月饶是知道大厨房这边人多，看到这么些个种类，也不由得咋舌。光想想就知道，定然有很多是要浪费掉的。李妈妈见柳娘子已经带着林杏月上手，就没再说其他，只说每日早上都要过来开会，也去忙着了。
他们这些做晌午饭或者晚饭的，不用来的这样早。来得最早的是那些最底层的丫鬟婆子，他们几乎一天就都得在大厨房这边帮忙，和小厨房那边差不了什么，只是月钱稍微