当前位置:沸腾书院>其他类型>国公府小厨房> 第二十四章
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第二十四章(2 / 3)

食,就点了一下头。

这几年虽然大家都还看不上猪肉,也不会怎么做,可阉割技术已经有了,那股子腥膻的味道已经小了很多。

林杏月把猪肉拿过来之后,就开始清洗,再把肉切成一小块一小块的。

再之后,把切成小块的肉放到冷水里,大火煮开,把浮沫撇去。

等水分沥干之后,在锅里面放了少许的油,慢慢的把肉放进去,煎到四面金黄再盛出来。

旁边的胡娘子和辛嫂子都在帮着打下手,就连董婆子也时不时的往这边看上几眼。

酒焖肉最重要的就是炒糖色和底料,林杏月把葱段、姜片、蒜、花椒等等放进去炒香,再把煎好的肉块也都倒进去,加入一些豉汁和黄酒。

又蒸了一锅的粟米饭,到时候就用这酒焖肉配着粟米饭吃,保证香喷喷。

看她这个样子,董婆子没忍住说了两句,“这可不是你逞能的时候,到时候要是做了不好吃,先前那些夸你的人,转头就能骂死你。”

这也算是一句实打实的忠告,林杏月就朝她笑了笑,“多谢嬷嬷提点。”

董婆子一脸吃瘪的表情,把头扭了过去,“你可别多想,我才没有劝你的意思。”

这个模样,和松姐儿多少有些相似,让人看了哭笑不得。

就连赵嬷嬷的唇角也勾了勾。

没过多大会儿,小厨房里面就传来了一股浓烈的香味,让其他在准备饭食的人都停下了动作。

“这味道可真是香的很!”

外头排队的人来了就先问是谁掌勺,等闻到香味了,连问也不用问。

除了林杏月,谁还能做出来这么香的吃食。

现下,他们迫不及待要问的就是,林杏月这是做了什么出来。

“做了什么也不是这时候吃的,那是晌午炖的肉。”

胡娘子给他们舀豆粥的时候,随口这么一说,人群却都炸开了锅。

“这也太香了些,是不是羊肉,可够咱们这些人吃的?”

“哎哟,我闻着不像羊肉,但是甭管是什么,怎生这样香!”

“是啊,搞得我肚子里的馋虫都出来了!”

一群人在那里闹闹腾腾的说着,都在心里打定主意,晌午的时候一定要早早的过来。

都这样想,再互相看看排队的人,一时觉得担忧起来,生怕晌午的时候不能早早来。

喝豆粥的时候,他们这些人也仔细的闻着空气中那飘出来的香味,食欲都比往常好了几分。

这次小厨房的人都有了之前的经验,豆粥在抬出去之前就留了一些出来,生怕外头的一点儿也不剩,他们忙碌一早上再饿了肚子。

冯老汉听说这消息之后,就打算一会儿早早的去告个假,这样肯定能排在前头。

他眼神在黄婆子和徐勇身上来回扫了一下,这俩人动作都是快得很,不请假还真抢不过他们。

冯老汉打了豆粥就往回走,有熟识的人就叫住他,“怎么今儿个不在这里吃饭了?”

来小厨房吃饭的人多了之后,原本的桌椅凳子都不够坐的,有的人不愿意再拿回去多跑一趟,干脆就站着或者蹲着吃。

也有的不嫌麻烦,每次都拿着提盒提回去慢慢吃。

冯老汉倒不是觉得站着或者蹲着如何,只是他想带着豆粥回去,配着昨儿个拿回来的豆腐乳一块吃。

想着一口粥,一口豆腐乳,那滋味让他脸上的笑意都大了几分。

徐勇是不回去的,他昨个在家里就待了一小会儿,急忙又回了库房那边,这次就把豆腐乳给带了出来。

黄婆子看到了,也笑嘻嘻的把自个儿带的一个碗拿出来,里面赫然就是一块发白的豆腐乳。

两个人相视一笑,开始就着豆粥吃。

“还有昨个那个茶叶鸡子,可真是香的很,要是早上的时候配个那鸡子,日子真是赛神仙了。”

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